Gıda Güvenliği

PCR Temelli Cronobacter Tespit Kiti

Dupont Box Cronobacter

Cronobacter (Enterobacter sakazakii) yeni yeni ortaya çıkan bir gıda patojenidir. Son yıllarda süt tabanlı toz halinde bebek formüllerinin üretim esnasında ısıtılması ama sterilize edilmemesi sonucu Cronobacter salgınları gözlemlenmiştir. Besin türüne, örnek hacmine ve kullanılan besi yerine göre 23-25 saat süren bir zenginleştirme işleminin ardından uygulanan PCR reaksiyonu ile sonuçlar kısa bir sürede elinize geçer. Detaylı bilgi için ürün broşürümüzü buradan ulaşabilirsiniz.